Kolač sa kokos kuglicama

Kokos kuglice:

• 250 gr sitnog sira
• 50 gr  kokosa
• 50 gr šećera
• 2 žumanca
• 2 kašike gustina

Sastojci za kolač:

• 5 jaja
• 150 gr šećera
• 3 kašike ulja
• 50 gr kakaoa
• 100 gr brašna
• 1 kašičica praška za pecivo
• 1 kašika ekstrakta ruma
• Glazura:
  • 50 ml mleka
  • 50 gr putera
  • 100 gr čokolade
  Priprema:
  Sve sastojke za kuglice izmesiti pa rukom oblikovati male kuglice veličine oraha i oslagati ih u pleh ( slika )
  Ulupati belanca sa šećerom, pa dodati žumanca pa ulje i sve umutiti.
  Na kraju dodati brašno, kakao, prašak za pecivo i ekstrakt, pa sve sjediniti varjačom.
  Preliti preko kuglica ravnomerno.
  Staviti da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni oko 30 minuta zavisno do rerne.
  Za glazuru sve sastojke sjediniti i otopiti pa preliti ohladjen kolač.
  Prijatno.
• https://brzikolaci.com/