Kolač sa kupovnim korama

Kada je jako toplo ili pravim puno kolača ili pak žurim pribegnem ovom metodu a to je kupovina gotovih kora i samo pravim fil. Kolač je izvanredan i topi se u ustima. Kupujete medene kore, paket od 4 komada.

Sastojci:

• 1 pakovanje medenih kora
• 400 ml vode
• 200 gr maslaca
• 300 gr šećera
• 100 gr crne čokolade
• 2 kašike kakaoa
• 400 gr mlevenog keksa ( ili pola keks, pola orasi, lešnici i slično )

Glazura:

• 100 gr čokolade
• 3 kašike ulja
• 2 kašike mleka

Priprema:

Staviti na vatru šećer, maslac i vodu.

Kada provri kuvati 2 minute pa dodati izlomljenu čokoladu, ugasiti vatru i mešati dok se i čokolada ne otopi.

Skloniti pa dodati mleveni keks i sve izmešati.

Na svaku koru naneti 8 kašika fila i preklapati drugom korom.

Tako uraditi sa 3 kore, na zadnju ide glazura.

Filovati dok je fil još uvek vruć.

Na kolač staviti tacnu i preko nešto da samo malo pritisne, ne jako, da ne bi fil izašao napolje :)

Za glazuru na laganu vatru staviti čokoladu i ulje i uz mešanje lagano ju otopiti.

Skloniti sa vatre pa dodati mleko i brzo promešati.

Ukoliko je glazura još uvek gusta i čini vam se da se neće razliti ( a tako bi trebalo ) po kolaču slobodno dodajte jos 2 – 3 kašike mleka i promašjte.

Prelijte kolač, malo razvucite i prodrmajte tepsiju ili tacnu na kojoj je kolač levo – desno i gore – dole, da glazura se ujednači svuda.

OStavite kolač da odstoji pa secite i služite.

Izvor: www.brzikolaci.con