Brzi kolač od šljiva

za ovaj recept Brzi kolač od šljiva

Okrugli kalup za torte (Ø 26 cm):

Tijesto: :

125 g	brašna
1 žličica	Dr. Oetker Original Backin prašak za pecivo
125 g	šećera
1 omot	Dr. Oetker Vanilin šećer
1 omot	Dr. Oetker Finesse korica limuna
125 g	omekšalog maslaca ili margarina
2	jaja

Nadjev:

500 g

šljiva (narezanih na četvrtine)

Mrvičasto tijesto:

150 g	brašna
100 g	šećera
1 navršak noža	cimeta
100 g	omekšalog maslaca ili margarina

Priprema

1

Priprema:

Okrugli kalup za torte, Ø 26 cm, obložite papirom za pečenje, a rub kalupa namastite. Zagrijte pećnicu.

Električna pećnica: oko 180°C

Pećnica na vrući zrak: oko 160°C

2

Tijesto:

Za tijesto pomiješajte brašno i prašak za pecivo u zdjeli. Dodajte preostale sastojke za tijesto i miješajte mikserom najprije na niskoj, a potom oko 2 minute na najvećoj brzini sve dok ne dobijete glatko tijesto. Stavite tijesto u pripremljeni kalup za torte i poravnajte.

3

Nadjev:

Po tijestu raspodijelite četvrtine šljiva.

4

Mrvičasto tijesto:

Za mrvičasto tijesto pomiješajte brašno, šećer i cimet. Dodajte maslac i mikserom izradite krupne mrvice tijesta. Raspodijelite po šljivama.

Pecite kolač u donjoj trećini prethodno zagrijane pećnice oko 50 minuta.

Električna pećnica: oko 180°C

Pećnica na vrući zrak: oko 160°C

Nivo pećnice: donja trećina

Vrijeme pečenja: oko 50 Min.

Izvadite kalup iz pećnice, odvojite rub kalupa i ostavite kolač da se ohladi na rešetki za kolače.

Izvor : www.oetker.hr