BIJELA DOMAĆICA

Sastojci
PODLOGA
300g domaćica keksa od bijele čokolade i maline
100g maslaca
KREMA
500g mascarponea
500ml slatkog vrhnja
200g kiselog vrhnja
250g bijele čokolade
100g šećera u prahu
1 vrećica mljevene želatine Dolcela
PRELJEV
cca 400g svježih malina
1 Crveni Preljev za torte Dolcela
Priprema
1.
Za podlogu: Samljevene kekse stavite u zdjelu, dodajte maslac i rukama promješajte dok se smjesa ne sjedini. Protisnite smjesu na dno kalupa od 24cm i stavite ga u hladnjak da se stisne dok radite kremu. Prethodno dno obložite pek papirom.
2.
Za kremu: Želatinu u prahu stavite u malu posudicu i prelijte ju s 4 žlice hladne vode. Posudicu ostavite sa strane dok pripremite ostatak kreme. U jednoj posudi utucite slatko vrhnje s šećerom u prahu. U drugoj kratko izmiksajte kiselo vrhnje te mu dodajte bijelu čokoladu koju ste otopili na pari. Promiješajte smjesu pa joj dodajte otopljenu želatinu i mascarpone sir. U sjedinjenu smjesu špatulom laganim kružnim pokretima umiješajte utučeno slatko vrhnje. Kremu rasporedite po ohlađenoj podlozi i stavite u hladnjak na minimalno 3 sata. Moj kalup je dosta visok i za njega mi je ova količina kreme bila dovoljna, a u slučaju da vam ostane viška možete ju servirati u čašama i imati jednako ukusan desert!
3.
Za preljev: Maline složite po ohlađenoj kremi. Pripremite preljev po uputama na pakiranju i prelijte preko. Ohladite 2-3 sata.
Posluživanje
Tortu držite u hladnjaku do posluživanja. Uživajte!
http://www.pogledajte.info

SOČNE ŠNICLE SA SIROM U SPECIJALNOM BALKANSKOM SOSU

Sastojci
Sastojci:
6 komada šnicli
6 listova sira gaude
1 glavica crnog luka
1 ravna kašika vegete
1 puna kašika kečapa
2 dcl vode
na vrh male kašike mljevenog bibera
3-4 kašike ulja
Priprema
1.
•Šnicle istući i poređati po nauljanom plehu. Svaku šniclu prekriti sirom.
2.
•Usitniti luk, dodati mu kašiku vegete, kašiku kečapa, vodu , biber i sve to sjediniti.
3.
•Ovu smjesu ravnomjerno preliti preko šnicli.
4.
•Zagrijati pećnicu na 200ºC, ubaciti pleh sa šniclama i smanjiti temperaturu na 180 ºC.
5.
•Nakon 25-30 minuta provjeriti da li je voda isparila i ako je potrebno dodati još pola šoljice od kafe vode (kašikom preko svake šnicle posebno). Zatim pleh malo protresti da se sos, voda i istopljeni sir sjedine. Ostaviti još 10-15 minuta da se jelo zapeče vodeći računa da se šnicle ne isuše.
6.
•Gotove šnicle rasporediti po tanjirima, a preostali sos u plehu promješati i njime preliti šnicle i prilog (u mom slučaju pire krompir)
http://www.pogledajte.info

DIVNA ROLADICA KOJA SE NE PEČE OČAS POSLA GOTOVA

Sastojci
BISKVIT:
500g. mljevenih keksa,petit,plazma,albert po ukusu
2 vrhom pune zlice kvalitetnog kakaa ili cokolade u prahu
100g. secera
1 vanilin secer ili par kapi ekstrakta vanille
300ml kave

KREMA:
2 zumanjka
150g. secera u prahu
1 vanilin secer ili par kapi ekstrakta vanille
50ml. likera rum,vanilla burbon,cokolada po ukusu
150g. maslaca ili margarina za kreme i kolace

Priprema
1.
Izmijesajte sastojke za kremu.
2.
U zdjeli rukama izradite sastojke za biskvit,te ga valjkom razvaljajte na prozirnoj nauljenoj foliji,podlozi.
3.

Nadjenite bisvit kremom,i smotajte u roladu.Ohladite barem sat-dva prije posluzivanja.
4.
Po zelji ukrasite kakaom,cokoladom u prahu,cokoladnim mrvicama ili ribanom cokoladom.

Posluživanje
MOJ MALI SAVJET:
U orginalnom receptu se zumanjci ne kuhaju,s obzirom da je ljeto..ja sam ih sa secerom i vanilin secerom,kuhala na pari,kad su se zgusnuli,ohladila sam i pommijesala sa pjenasto umucenim maslacem i likerom…a vi po zelji..
u receptu ide crna kava,ja sam koristila Nescafe 3in1 Classic..uzivajte,u ovoj finoj i kremastoj roladici;))

coolinarika.com

Bajaderka

Sastojci
1 litra mlijeka
150 grama griza
250 grama margarina
1-2 žlice kakaa
200 grama šećera
1 vanili šećer
korica limun i sok od pola limuna
petit keksi
Priprema
1.
Zakuhajte mlijeko sa šećerom, dodajte margarin da se rastopi pa u tome zakuhajte griz.
Podjelite smjesu na dva dijela pa u jedan dodajte kakao, a u drugi vanili šećer i limun.
2.
U protvan veličine 20×30 poslažite kekse pa prvo stavite crnu smjesu.
3.
Na crnu kremu stavite petit.
4.
Na kekse stavite bijelu kremu i posložite kekse i to je to. Ubacite u frižider i pričekajte da se ohladi.

Izvor:https://www.coolinarika.com

LJETNA SALATA ZA 10 MINUTA..

Dakle…jednom davno dok sam radila u jednoj pizzeriji, kao studentica prve godine fakulteta, naučila sam raditi ovu jako finu salaticu s kojom smo se častile moje kolegice i ja. U originalu se portugalska salata radi s tunom, a ovo je moja mala “knock off” odn. varijacija na temu

Sastojci
250 gr šarene tjestenine
1 kom pilećih prsa
1 kom zelena mesnata paprika
2 kom svježih rajčica

začin za pečenu piletinu
Dressing
1/2 kiselog vrhnja
1/2 vrećice majoneze
origano
bosiljak
sol
papar

Priprema
Piletinu narežite na kockice i začinite začinom za pečenu piletinu, te popržite na teflonskoj tavi s malo ulja.
Tjestininu skuhajte u slanoj vodi, a povrće narežite na kockice. Još toplo meso i tjesteninu pomiješajte, dodajte povrće.

Umiješajte sve sastojke za dressing, dobro promiješajte dok ne dobijete gladak umak, umiješajte začine (bosiljak, origano, sol, papar) i prelijte po salati, sve dobro promiješajte, te ostavite da odstoji u frižideru cca 1 sat.
Posluživanje
Ova salata je izvrsna za zabave kućnog tipa…samo pripremite dovoljne količine, jer brzo nestane. Verzija s tunom je isto bajna, ali niti ova sa pilećim prsima ne zaostaje za njom. Što se tiče soljenja, posolite tako da vam čak bude malo preslana, jer nakon što “odleži” u fižideru, slično kao i francuska salata, upije sol, tako da preporučujem dosta soli da ne bude kasnije “bljutava”. I dobar tek

coolinarika.com

Karamel krem torta

Karamel sahne tora.Uz ovaj recept je priložen video za priprem
Sastojci 8 osoba
Biskvit; – 5 jaja – 120g šećera – 40g gustina – 80g brašna mješati – 2 kašičice praška za pecivo
Krema; – 200g mliječnog namaza – 4 kašike šećera u prahu
šlag krema; – 600g gustog vrhnja za kuhanje – 2 paketića šlag fixa
Posuti sa; – 200g sjeckane čokolade – 200g usitnjene karamele (bombone)
DODAJ U POPIS ZA KUPNJU
Priprema
1.
– priprema biskvita / kora
– u 3 bjelanjka dodati kašičicu soli 60g šećera
– mješati u snijeg
– 2 jaja + 3 žumanjka mješati sa 60g šećera
– dodati 40g gustina
– 80g brašna mješati sa 2 kašičice praška za pecivo
– dodati, mješati dalje
– ručno izmješati snijeg sa smjesom jaja
– namastiti kalup s’maslacem i posuti s’brašnom
– peći na 180°C oko 40 min.
priprema kreme
– mješati 200g mliječnog namaza sa 4 kašike šećera u prahu
priprema šlag kreme
– mješati 600g gustog vrhnja za kuhanje sa 2 paketića šlag fixa
– 200g čokolade i 200g karamele usitniti
– koru prvo mazati kremu od mliječnog namaza
– posuti karamelu i čokoladu
– zatim mazati šlag kremu
– dodati drugu koru i ponoviti proces mazanja 2 kreme
– napraviti glazuru sa šlag kremom
– tortu posuti sa ostatkom karamele i čokolade
– poslužiti kad se dobro ohladi
– upješnu pripremu i dobar tek vam želim
coolinarika.com

Prinzregenten torte

Kod nas u Bavarskoj je priprema ove torte vrlo raširena i ne služi se samo uz svečane prigode nego je možete svakodnevno konzumirati u svakoj boljoj slastičarnici uz kavicu, cappuccino ili čaj….preporučujemo svakome tko posjeti München ili neki drugi grad u Bavarskoj da proba, sigurno neće biti razočaran..jer ipak je održala od 1886 godine kada je prvi puta napravljena…. Mi vas našim receptom želimo potaknuti i inspirirati da se i sami okušate u pripremi i kreiranju ove torte…….jako je izdatna i u hladnjaku je možete imati 5-7 dana…..puno uspjeha kod pečenja!

Sastojci
Sastojci za biskvit (7 kora za obruč od 20-22cm)
Žumanjak: 150g
Šećer: 40g
Bjelanjak: 230g
Sol: 2g
Šećer: 80g
Štapić vanilije
Korica jednog bio limuna
Gustin: 75g
Brašno: 75g
Maslac: 115g
Sastojci za čokoladnu kremu od maslaca:
Žumanjak: 120g
Šećer: 180g
Voda: 60g
Sol: 2g
Maslac: 500g
Čokolada (70%): 200g
Sastojci za Ganache za čokoladnu glazuru:
Šlag (tekući): 120g
Mlijeko: 180g
Nougat tamni: 60g
Čokolada (70%): 500g

Priprema

1.
Postupak za izradu biskvita:

Žumanjak i šećer kremasto izraditi. Bjelanjak, sol i šećer izraditi u čvrsti snijeg i pjenjačom sjediniti sa žumanjkom. Suhe sastojke sve zajedno pomiješati i prosijati te pjenjačom umiješati u smjesu od jaja.

2.
Maslac otopiti, ne smije kuhati i brzo umiješati u smjesu.

3.
Peći 7 kora na temperaturi od 180°C oko 8-10 minuta.

4.
Postupak za čokoladnu kremu:

Žumanjak kremasto izraditi. Skuhati šećerni sirup od šećera, vode i soli na temperaturi do 118°C te ga lagano sipati u izrađeni žumanjak te dalje mixati dok se smjesa ne ohladi.

5.

Maslac, mekani, sobne temperature dodajte smjesi od šećera i žumanjaka i mješajte dok ne dobijete kremastu masu.

6.
Čokoladu otopiti, ne smije biti toplija od 45-50°C, te dodajte kremi od maslaca i mješajte kratko dok se sve ne sjedini.

7.
Torta se slaže tako da se svaka kora namaže tankim slojem čokoladne kreme,

8.
na kraju se cijela torta premaže kremom….

9.
te prelije ganache glazurom.

10.
Postupak izrade Ganache za čokoladnu glazuru:

Šlag i mlijeko prokuhati. Nougat i čokoladu malo otopiti i štapnim mixerom izraditi s kuhanim šlagom i mlijekom. Preko noći ostaviti u hladnjaku, slijedeći dan ugrijati te glazuru preliti preko torte.

http://www.pogledajte.info

Punjeni kuglof sa lešnikom

Kuglof pa još i napunjen sa slatkom pavlakom …..mmmmmm…..ukusno
Sastojci
2 komada jaja
2 čaše (od jogurta) Glatkog brašna Podravka
2 čaše Šećera ( kristal)
1 kesica Prašak za pecivo Docela
100 g omekšalog putera/maslaca
100 ml ulja
100 ml mleka
2 kašike Kakao u prahu Dolcela
100 g krupno mlevenih lešnika
200 ml biljne slatke pavlake
preliv i dekoracija
100 g čokolade za kuvanje
50 g mlevenih lešnika
50 g bele čokolade
par komada celih lešnika
Priprema
1.
Mikserom izmutiti jaja sa šećerom. Mutiti dok smesa ne pobeli oko 5 minuta.
2.
Zatim dodati omekšali margarin. U jednoj posudi izmešati brašno, prašak za pecivo i kakao.
3.
Nastaviti mućenje pa naizmenično dodavati brašno (sa kakaom i praškom za pecivo), mleko i ulje. Kada se sve lepo sjedini na kraju dodati lešnike. Mutiti još jedan minut da se sjedini. Kalup za kuglof dobro premazati margarinom, pa ga posuti brašnom. Sipati izmućenu smesu u kalup.
4.
Sipati testo u kalup pa staviti da se peče na 180 stepeni oko 30-40 minuta. Kada je pečen kuglof ostaviti da se dobro ohladi.
5.
Kada se kuglof ohladi preseći ga na pola. Izmutiti slatku pavlaku pa nafilovati kuglof.
6.
Istopiti čokoladu pa preliti kuglof.
7.
Ukrasiti po želji.Ja sam koristila mlevene i cele lešnike i malo otopljene bele čokolade.
coolinarika.com

KREMŠNITE NAJBOLJI RECEPT ZA OMILJENI KOLAČ

SASTOJCI:

Tijesto
500 g (1 omot ) lisnatog tijesta

Krema

1,5 l mlijeka
9 žumanjaka
15 dkg šećera
1 vanilin šećer
22 dkg brašna (dio zamijenite škorbnim brašnom ili vanilin pudingom)
2 kom limuna – samo korica
9 bjelanjaka
15 dkg šećera

Šlag

4 dcl slatkog vrhnja za šlag

PRIPREMA:

Lisnato tijesto odmrznite, razdijelite u 2 dijela.Razvaljajte u veličini kalupa u kojem ćete kremšnitu slagati.

Moj je veličine 35×24 cm, i u njemu se dobije visina kreme 7,5 -8 cm , bez gornjeg lisnatog poklopca.

Svaki list nabockajte viljuškom na nekoliko mjesta , te stavite peći na temp 200*- oko 20 min.(moraju ipak ostati svijetli).

Listove pecite na okrenutoj strani tepsije- da budu ravni.

Izrada kreme:

Zakuhajte mlijeko. Žumanjke , vanilin šećer i šećer dobro izmiješajte mikserom , dodajte brašno- ja obično dio količine brašna zamijenim škrobnim brašnom ili praškom za puding od vanilije (oko100g) kako bi krema bila lakša – no ako nemate – možete raditi i po receptu.

Smjesu ulijte u provrelo mlijeko i nastavite kuhati u vodenoj kupelji(obično uronim visoki dublji lonac u onaj plitki koji malo ispunim vodom).

Kuhajte lagano miješajući , isprva mikserom , a onda je dovoljno malo miješati- dok se krema ne zgusne (obično oko 10-15 minuta).

Gustoću kreme provjerite tako, da kapnete malo na tanjurić, te ako se ne prelijeva kad ga nagnete – gotovo je .

Zatim, istucite bjelanjke uz dodatak malo soli u čvrst snijeg, dodajte drugu polovicu šećera i još malo miješajte dok ne dobijete čvrst snijeg.

Tada ga lagano ručno umiješajte u vruću smjesu žumanjaka.

Kremi sada dodajte naribanu koricu limuna – za nezaboravnu aromu- ovo svakako probajte !

Slaganje kremšnite:

List tijesta stavite u tepsiju, na njega izlijte kremu, poravnajte špatulom.

Kad se krema po vrhu malo stisne izbrazdajte je lagano viljuškom , da površina bude hrapava , da sloj šlaga ne klizi po kremi kasnije.

Znači, tek kad se krema dobro ohladi(nakon nekoliko sati), istucite slatko vrhnje u šlag, premažite po vrhu i preklopite drugim listom lisnatog tijesta, kojeg ste prethodno izrezali u kvadrate . Tako složite sve kvadrate po vrhu.

Prije posluživanja izrežite kremšnitu po rezovima gornjeg tijesta , obilno pošećerite i poslužite….i uživajte u pjenastoj i aromatičnoj kremi!

Meni je olakšano vađenje kremšnite iz kalupa(pogotovo one prve ) ,jer imam odvojivi četvrtasti kalup (kao za tortu) navedenih dimenzija.

Posluživanje

Napominjem da je ova slatkoća optimalna nama – no po originalnom receptu treba dodati 22 dkg šećera u žumanjke i 22 dkg u bjelanjke , na ovu količinu mlijeka i jaja.

Izvor: korisnisavjeti1.blogspot.ba

FANTASTIČAN KOLAČ ZA SAMO 10 MINUTA A NEMA PEČENJA

Brz i ukusan kolačić ,zgodan za razna slavlja
Sastojci
250 g margarina
250 g šećera
5 supenih kašika meda

100 g čokolade
150 g seckanih orasa
250 g kornfleks

Priprema
1.
1.Margarin ,šećer,med i čokoladu otopiti na srednje jakoj vatri.

2.Skloniti sa vatre, pa umešati orase i korn fleks.
3.Dobro promešati pa izliti u nauljen pleh .Ravnomerno rasporediti i pritisnuti do željene visine .
4.Kada se ohladi i stegne ,rezati u štanglice ili druge oblike.

http://www.pogledajte.info

Godinama trpio probleme sa PLUĆIMA, a nije mogao ni slutiti da se 20 godina OVO nalazi u njegovom tijelu!

Mnogi slučajevi nas stvarno ostave bez teksta. Ovaj slučaj dolazi iz Kine, a radi se o mladiću Vang koji je 20 godina imao probleme sa disanjem.

Poslije toliko godina saznao šta je ustvari bio razlog tome. Naime, kada je bio mali, progutao je zatvarač hemijske olovke. To mu je uvijek stvaralo problem pri disanju, ali nije bilo toliko teško sve do sad kada je počeo iskašljavati krv.

Otišao je doktorima, a oni su imali i šta vidjeti. Zaprepastili su se ugledavši šta je na snimku. Odstranili su mu i on se sada dobro osjeća. Ne može vjerovati šta mu je tih 20 godina zapravo stvaralo problem.

Zato roditelji uvijek trebaju paziti šta mala djeca rade jer se lako može desiti da u trenutku nepažnje dovedu sebe u opasnost. Mogu pasti, povrijediti se ili progutati nešto kao u ovom slučaju.

(megagiga.info)

RECEPT POZNATOG KARDIOLOGA: Očistite arterije i smanjite pritisak sa 4 kašike ove smjese…

Visok krvni pritisak može bit vrlo opasan jer može značiti da imate srčane probleme i mogućnost od skorog srčanog udara. Kako biste smanjili krvni pritisak, trebate se zdravo hraniti.
Ne solite puno hranu, ne unosite puno masti jer će vam začepiti krvne sudove i dovesti do udara.Jedite zdrave namirnice i pijte dosta vode. Ne pijte vještačke, obojene, gazirane i ostale napitke. Ono što vam može pomoći da očistite krvne sudove i smanjite krvni pritisak jeste ovaj prirodni lijek, naravno uz zdravu ishranu.
Sastojci
4 glavice bijelog luka
4 limuna
Korijen đumbira (1 cm)
Voda (otprilike 1 l)
Priprema
Limun i bijeli luk očistite i stavite u blender, potom dodajte vodu. Napitak pijte po jednu čašu ujutru na prazan stomak. U kombinaciji sa limunom, bijeli luk se neće osjetiti. Ova kombinacija je vrlo zdrava, a još i ubija ćelije raka.
Za više postova o zdravlju i prirodnim lijekovima ne oklijevajte i slobodno posjetite našu web stranicu, te podijelite sa vašim prijateljima i porodicom.
(megagiga.info)

DJELUJE NAKON POLA SATA: Napravite oblogu od OVOG ULJA za čišćenje jetre i bubrežnog kamenca!

Ricinusovo ulje je vrlo zdravo. Potiče cirkulaciju, poboljšava probavu, rad hormona, ublažava bolove uzrokovane artritisom, liječi gljivične infekcije, bubrežni kamenac, a dobro je i za kozmetičke svrhe jer potiče rast trepavica i obrva, a dobro je i za njegu kose.
Ipak trebate znati kako ga koristiti. Što se tiče doziranja, za oralnu upotrebu se preporučuje jedna kašika za odrasle i jedna mala kašičica za djecu. Oralna upotreba se ne preporučuje trudnicama.
Ricinusovo ulje se treba čuvati u tamnoj boci na hladnom mjestu, zaštićenom od svjetlosti. Prilikom nanošenja na kožu koristite manje količine kako ne bi došlo do začepljenja pora. Ricinusovo ulje koristite najviše 7 dana, pa napravite pauzu.
Kod problema sa jetrom i bubrezima vam može pomoći obloga. Napravite je ovako: Uzmite pamučnu krpu i malo je natopite ricinusovim uljem,a onda stavite 2 kapi eteričnog ulja limuna.
Nanesite na područje ispod rebara, otprilike gdje je jetra ili bubrezi. Lezite i ostavite oblogu da stoji pola sata- sat, potom je skinite. Naravno, ukoliko imate neki problem trebate posjetiti ljekara i ne zapuštati se.
(megagiga.info)

7 STVARI KOJE TREBATE URADITI KAKO BI ISTOPILI MASNOĆU SA STOMAKA

Da bi smo istopili masnoće na stomaku, nije stvar samo vježban
ja. Da bi smo postigli odlične rezultate, moramo da sagledamo kompletnu sliku našeg tijela. Moramo pripremiti naše tijelo, kako fizički, tako i psihički.
Donosimo vam sedam jako bitih stvari, kako bi ste uspješno istopli vaše masnoće sa stomaka, i bili spremni za ljeto
Budite u konstantnom pokretu – Kardio vježbe će vam itekako pomoći da istopite masnoće sa stomaka, ali i sa svih drugih djelova vašeg tijela. Sve vježbe koje mogu da podignu otkucaje srca, poput trčanja, vožnje bicikla, plivanja, odlične su za skidanje masnoća sa stomaka, kao i ostalih djelova nama bitnih na tijelu.
Obavezno se zagrijte prije vježbanja trbušnjaka – Nemojte samo tek tako leći i početi raditi trbušnjake, dobro se istegnite i zagrijte, u suprotnom vježanje trbušnjaka će vam se više osloniti na rad kukova, nego na ono šta želite, a to je da se vaši trbušni mišići dobro napregnu, i počnu da skidaju masnoće sa stomaka.
Dobro se naspavajte – Istraživanje je potvrdilo, kako osobe, koje spavaju 6-7 sati imaju mnogo manje stvaranje štetnih masnoća, dok se kod osoba, koje spavaju 5 ili manje sati, one konstantno stvaraju.
Konzumirajte proteine – Kako naše tijelo stari, stvara sve više inzulina, koji stvara masnoće na našem stomaku, kako se to ne bi dogodilo, potrebno je da kroz hranu unosite više proteina, kako bi ste spriječili stvaranje masnoće na vašem stomaku. Dodajte proteina u vaše smoothije, te konzumirajte više lješnjaka i orašastih plodova.
Riješite se stresa – Svi se nažalost svakodnevno suočavamo sa stresom, no ukoliko uspijemo da se izborimo sa istim, živjet ćemo mnogo zdravije. Pokušajte se štoviše družiti i opustiti sa prijateljima, meditirajte, riješite se negativne energije redovnim vježbanjem. Kada smo pod manjim stresom, mnogo lakše i jednostavnije ćemo donositi važne odluke.
Sirće – Japanske studije su pokazale, kako osobe koje su konzumirale, jednu do dvije kašičice dnevno sirćeta, u periodu od osam sedmica smanjile stvaranje loših masnoća u svom organizmu. Stručnjaci su dokazali, kako sirće posjeduje kiselinu, koja otapa masnoće u tijelu. Preporučujemo da sirće bude sastavni dio vaših salata.
Pijte dovoljno vode – Kako bi ste se riješili svog tog sala, vašem tijelu je potrebno da bude hidratizirano. Dnevna preporučena doza od 8 čaša vode, pomoći će vašem tijelu da funkcioniše sasvim normalno i zdravo, te će vaš metabolizam biti na najvišem nivou. Korištenjem više vode, vaše dnevne aktivnosti, odnosno vježbanje će imati mnogo više efekta.
(zabava-i-vijesti.info)

SKIDA 80% SALA SA STOMAKA: INTERNET ODLIJEPIO ZA NAJPROSTIJIM RECEPTOM!

U pola čaše vode dodajte dva sastojka, pijte svakog jutra i rezultat će vas oduševiti vrlo brzo.
Da li i vi pripadate veoma širokoj grupi ljudi koja bi voljela da ima savršen stomak, a da pritom ne mora da se odrekne omiljene hrane.
Ima rješenja i za vas – probajte napitak od tri sastojka, koji svakodnevnom upotrebom skida i do 80
odsto sala sa struka!
Sastojci:
– kašičica sode bikarbone
– pola čaše vode
– sok od jednog limuna
Pomješajte sve sastojke i popijte mešavinu svakog jutra, a konzumirajte ga sve dok ne dođete do željene kilaže, a mnogi su već probali i za ovaj napitak imaju samo riječi hvale.
(zabava-i-vijesti.info)

POJEDU SE U JEDNOM ZALOGAJU…IDEALNI ZA DORUČAK

Potrebni sastojci:
1 jaje,
1 kašika vode,
1 list smrznutog lisnatog testa, otopljen,
50g rendang parmezana (ili nekog drugog sira po želji),
Malo bibera,
8 listova šunke.

Priprema:
Korak 1: Oklagijom razvucite lisnato testo da bude otprilike dimenzija 25x35cm. Isecite ga po dužini na pola. Mešavinom 1 kašike vode i 1 jajeta, koristeći četkicu, premažite obe polovine.
Korak 2: Pospite parmezan pomešan sa biberom po jednoj polovini, pa preko poredajte listove šunke. Drugu polovinu prebacite preko, tako da strana premazana jajetom bude na dole. Oklagijom pređite preko da se dve polovine testa spoje.
Korak 3: Urolajte s jedne strane na drugu (po dužini). Iseckajte urolano testo na manje kriške i dobićete pužiće. Poredajte ih na papir za pečenje, pa ih premažite mešavinom jajeta i vode, pospite parmezanom i ubacite u rernu. Pecite ih 12-14min na 200 stepeni.

http://www.pogledajte.info

SARAJEVSKI SAHAN

SASTOJCI:

500 gr fasiranog mesa

1 casa skuhane rize

1 kriska hljeba namocenog u mlijeko

1 jaje

2 supene kasike isjeckanog persuna i mrkve

po ukusu vegete

po ukusu soli

po ukusu bibera

1 mala kasikica Aleve paprike

1 kasika paradajz pirea

1 govedja kocka

700 ml vode

Povrce :

8 paprika

4 paradajza

2 tikvice

20 listova japraka

2 velike mrkve

cijeli listovi persuna

Vi mozete dodati jos luk..Tako sto cete ga puniti…

PRIPREMA:

Svo povrce dobro oprati…Tikvice izrezati na tri dijela pa izdubiti…Paradajz odrezati vrh isto ga izdubiti…Paprike ocistiti od petiljki i sjemenki…Mrkvu izrezati na kriskice…

Japrak malo pprokuhati u kipucoj vodi….Da odmekne lakse je sa njim tada raditi…

U posebnu posudu staviti fasirano, jaje, hljeb koji smo ocijedili od mlijeka, rizu, persun i mrkvu, vegetu, so, biber i alevu papriku..

Dodajte i gavicu izrendanog crvenog luka kao i tri cehna bijelog luka…Ja to nisam navela u recepticu jer sam pravila bez luka..Po zelji mog muza….

Vi dodajte sigurno ce dat čar ukusu…

U serpu naspite 700 ml vode i prokuhajte u njoj govedju kocku…U drugoj serpi na malo putera proprzite kasiku paradajz pirea i malu kasikicu aleve paprike…

Kad to dvoje zacvrci u to nasuti godvedji temeljac i pustiti da prokuha…Ostaviti jer ce vam biti potrebno kao saft ..

Sada polahko svako povrce jedno po edno punite filom od mesa i redajte u dublju tespiju sa poklopcem…

Sve poredajte jedno do drugog…Sarmice od japraka uvijte i isto dodajte….A mrkvu izrezanu na kriske stavite uzduz—

Peci u zagrijanoj rerni oko 50 minuta na 250 C…S tima da nakon15 minuta pecenja dodate temeljac koji ste pripremili..

Kad povrce omeksa i bude gotovo servirajte i uzivajte u raznim ukusima koji su se spojili u jedan..

Posluživanje

Posluziti uz kasiku pavlake…

Izvor: receptimojekuhinje.com/

PUNJENO PECIVO SA SIROM KAO IZ PEKARE – ČAMČIĆI

Recept za savršeno pecivo, okolo hrskavo a iznutra neverovatno meko. Sastojak koji se dodaje u testo (sirće) čini da ono bude kao iz pekare, a i bolje. Obavezno isprobajte prvom prilikom.

SASTOJCI:

– 1 kg. brašna

– 40 gr. svežeg kvasca

– 2 dcl. toplog mleka

– 2 dcl. tople vode

– 1,5 dcl. ulja

– 2 kašike sirćeta

– 1,5 kafene kašičice šećera

– 1,5 kafene kašičice soli

Za punjenje:

– 200 gr. sitnog sira

– 100 gr. feta sira

– 100 gr. rendanog kačkavalja (bilo koji)

– so ako treba (ja nisam stvaljala jer je sir slan)Za premaz (tj. da se natopi pecivo):

– pola litre vode

– 3 kašike meda (ili marmelade, po originalu treba melasa, ali ovo savršeno zamenjuje).

– oko 300 gr. susama

PRIPREMA:

Kvasac izmrvite u vanglu, dodajte mleko i šećer, promešajte. Zatim dodajte ulje, vodu i četiri šolje brašna.

U brašno sipajte so i krenite da mesite. Treba da dobijete ređe testo, bez grudvica i tada nastavljate sa dodavanje brašna dok ne formirate čvršće testo.

Ostavite ga da stoji oko 30 minuta, potom ga podelite na 16 manjih delova, svaki deo premesite i opet ostavite jedno 5 – 10 minuta.

Prstima razvucite na veličinu manjeg tanjira (desertni), na sredinu stavite kašiku izmešanog sira, testo spojite i zatvorite pritiskajući prstima (pogledajte video).

Svako punjeno pecivo zaronite u vodu izmešanu sa medom, uvaljajte u susam i slažite na tepsiju.

Kuhinjskim makazama zasecite po sredini da se napravi rupa i vidi sir.

Peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni dok dobro ne porumeni.

POGLEDAJTE VIDEO PRIPREMU:

Prijatno!

Izvor: serpica.net

Najlakši čokoladni kolač BEZ PEČENJA! Sve domaćice će ga obožavati

ko kuhinja nije vaša omiljena prostorija i ne volite da se u njoj dugo zadržavate, ali zato obožavate da tamanite domaće slatkiše, ovaj čizkejk je prava stvar za vas. Pravi se tako lako, a ne morate ni da uključujete šporet!
Najlakši čizkejk koji ste ikada pravili! A tako kremast i ukusan

POTREBNO JE (za 8-10 parčića): 50 g slatkog keksa, 7 kašika istopljenog putera,
680 g krem sira, 200 g šećera u prahu, kašičica ekstrakta od vanile, 200 g istopljene čokolade, 250 g putera od kikirikija, 125 g šećera u prahu
PRIPREMA: Ubacite keks u plastičnu kesu i izmrvite ga oklagijom na sitne mrvice. Sipajte keks u činiju, pomešajte ga sa istopljenim puterom i mešajte dok ne dobijete smesu koja liči na mokar pesak. Rasporedite smesu u metalnu okruglu tepsiju i stavite u frižider.

Zatim u velikoj činiji izmešajte krem sir i dodajte šećer u prahu i vanilu, i nastavite da mešate dok ne nestanu sve grudvice. Zatim dodajte istopljenu čokoladu i mešajte dok se sve ne izjednači. Sipajte dobijeni fil preko kore od keksa i spatulom izravnjajte, pa opet vratite u frižider. U velikoj činiji zatim izmešajte puter od kikirikija sa ostatkom šećera u prahu i dobijeni fil sipajte preko onog od čokolade.Nožem ili spatulom izravnjajte vrh i stavite u frižider na 2-4 sata.

http://www.pogledajte.info

15 MINUTNA VOĆNA TORTA KOJA SE NE PEČE

Ovo je veoma lagana torta, takodje, jednostavna za pripremiti i ne zahteva mnogo vremena.
Potrebno nam je:
½ kg Ella sira (sveži sir, neutralan)
200 gr šećera
½ kg slatke pavlake
3 kesice želatina
1 pakovanje bebi piškota
1 velika konzerva mešanog kompota
Za ukrašavanje:
2 pakovanja bebi piškota
¼ l slatke pavlake
PRIPREMA:
Za početak, možemo procediti kompot i ako treba, još malo usitniti voće. Sokić nam neće trebati za tortu…mada, mogao bi se iskoristiti za neki želatinasti preliv od gore, preko nekog voća za ukrašavanje (ovoga se nisam setila na vreme). 1 pakovanje piškotica isečemo na sitne kocke.
Sir pomešamo sa šećerom i dobro umutimo mikserom. Slatku pavlaku (onih ½ l) odvojeno umutimo.
Želatin potopimo u hladnu vodu (mislim 4 kašike vode po kesici) po uputstvu na kesici. Tako ostavimo 10 minuta da nabubri. Kada je nabubrio, u jednu veću posudu sipamo vrelu vodu i posudu sa želatinom stavimo u nju. Mešamo dok se ne otopi. Meni je barem tako najjednostavnije da ne zeznem želatin Kada je želatin pripremljen, ulijemo ga polako u umućenu slatku pavlaku i slobodno izmešamo mikserom. Sada slatku pavlaku dodamo na umućeni sir sa šećerom. Na kraju, umešamo voće i keks i masa (tačnije torta) je spremna za kalup. Eh…kalup…verujem da postoje i pametnija rešenja za ovo, no, ja sam ukrasila na sledeći način: deo mase sam stavljala blizu ivice kalupa, da ostane mesta da postavim piškoticu. Šećernu stranu okretala sam ka napolje. I…tako postepeno, ukrug, mislim da će biti jasnije sa slika. Na kraju, kada smo u krug poredjali sve piškotice (može ih naknadno malo zbijati…kada procenimo koliko će nam trebati), sipamo svu masu i izravnamo. Važno je da masu malo stiskamo, kako bi se zalepila za piškotice, da kasnije, kada skinemo okvir za kalup, ne otpadaju. Torta se stavi na par sati u frižider da se stegne i onda dekoriše. Banane za ukras sam okupala, tj. premazala sa prokuvanim šećerom sa vodom (2:1) i posula prah šećerom. Na izgled nešto posebno nije uticalo, sem što im je dalo neki sjaj. Ostatak je ulupanih ¼ l slatke pavlake i moj pokušaj dekoracije. Parčad se jako lepo seku i može čak jedna piškotica da bude osnova za sečenje jednog parčeta. Ovo je osvežavajuća poslastica i malo za promenu, sasvim je zadovoljavajuća
http://www.pogledajte.info

TIKVICE ALA POMFRIT.

Sastojci
1 tikvica
1 šalica krušnih mrvica
½ šalice sira parmezana
1-2 jaja (ovisno o veličini)

1 žličica origana
1 žličica soli
ulje za prženje
malo brašna (za paniranje)

Priprema
1.
Tikvice operite pa im odrežite krajeve i narežite ih na štapiće (kao krumpir za pomfrit)
Posolimo ih i ostavimo 20-tak minuta da puste vodu
2.

jaje posebno istucite u jednoj posudi, a u drugoj izmješajte krušne mrvice, parmezan, origano i sol.
Tikvice prvo namočite u jaja, a onda u smjesu krušnih mrvica sa začinima.
3.
Tako panirane tikvice pržite na ugrijanom ulju i s jedne i s druge strane oko 4-5 minuta dok ne porumene.
4.
ili zdravija varijanta: posložite „pomfrit“ na pleh obložen papirom za pečenje i pecite u unaprijed zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva oko 20 minuta ili dok ne dobiju lijepu rumenu boju (na pola pečenja okrenite)
Posluživanje
Pohane tikvice servirajte uz meso i salatu po želji za ručak, ili kao laganu večeru s kraljevskim dipom.

http://www.pogledajte.info

KEKS TORTA BEZ PEČENJA…ZA NJU ĆE VAM SVI TRAŽITI RECEPT

SASTOJCI:
600 gr petiti ber keksa
1 kg malina
10 kašika šećera
3 pudinga od maline
2 dcl vode
400 gr čokolade
500 gr šlag krema u prahu
2 dcl soka od narandže
PRIPREMA:
U posudu staviti maline i šećer, staviti da se kuva dok se šećer ne istopi.
Posebno umutiti 3 pudinga od maline sa 2 dcl vode dodati u maline i kuvati dok se ne zgusne.
Ostaviti da se ohladi i podeliti na 4 dela. Umutiti 5oo gr šlaga po upustvu na kesici i podeliti na 4 dela.
Filovati. Na tacnu poredjati 200 gr keksa prethodno potapana u sok od narandže.
Istopiti 100 gr čokolade sa 2 kašike ulja i preliti preko keksa.
Ostaviti 5 minuta u frižideru da se čokolada stegne pa premazati sa 1 delom fila od malina pa red 1 dela šlaga.
Opet red keksa, preliti 100 gr istopljene čokolade sa 2 kašike ulja, 2 deo fila od malina, sloj šlaga,
keks preliven sa 100 gr istopljene čokolade, 3 deo fila od malina, sloj šlaga, keks preliven sa 100 gr čokolade,
4 deo fila od malina i premazati preostalim šlagom.
Ukrasiti po želji.
Izvor: korisnisavjeti1.blogspot.ba

VRGANJI

SASTOJCI
1 kg brašna
1 i 1/2 margarina
200 g šećera u prahu
4 kašike meda
4 kom jaja

i još
200 g čokolade
malo ulja
malo marmelade

PRIPREMA
Umutiti margarin sa šećerom u prahu, dodati jaja i med i mutiti da se masa sjedini. Postepeno dodavati brašno pa umijesiti mekše tijesto. Ostaviti da stoji 1 sat.

Od tijesta praviti kuglice, malo ih pritisnuti između dlanova, u sredini svake napraviti udubljenje (drškom od drvene kašike) i stavljati u pleh obložen papirom za pečenje (udubljenja okrenuta nadolje). Peći na 200 C da dobiju blago-žućkastu boju.

Napraviti duplo više peteljki. Praviti male kuglice veličine manje od lješnjaka, valjati između dlanova ili na radnoj površini tako da jedna strana bude tanja a druga malo deblja. Stavljati u pleh obložen papirom za pečenje i peći da dobiju blago-žućkastu boju.

Kad se ohlade peteljke lijepiti marmeladom po dvije, tanje krajeve umakati u otopljenu čokoladu i sastavljati sa kapicama, (ako je potrebno nožem malo proširiti udubljenja).

Drugu stranu peteljki umakati u otopljenu čokoladu pa u kokos.

Gornju stranu vrganja umakati u čokoladu otopljenu sa malo ulja i ostaviti da se čokolada stegne.

Od ove smjese dobije se oko 100 komada vrganja,
Najbolje je da odstoje par dana, a što duže to bolje !

Izvor:https://www.coolinarika.com

“OREO KUGLICE”-

SASTOJCI
paket oreo keksa (ukupno 30 kolačića)
225 g bele čokolade
175 g neslanog krem sira

PRIPREMA
Keks stavite u plastičnu kesu i izdrobite oklagijom. Krem sir umutite viljuškom, dodajte keks i promešajte varjačom. Navlaženim rukama odvajajte komade veličine oraha i napravite kuglice prečnika 4-5 centimetara.

Belu čokoladu otopite na pari, na umerenoj temperaturi, uz stalno mešanje. Sklonite s ringle i prohladite na sobnoj temperaturi, povremeno promešajte.
Oreo kuglice umočite u otopljenu čokoladu, poređajte na tacnu, ukrasite po želji i ohladite.

http://www.pogledajte.info

KREMASTA TORTA....

SASTOJCI:
Kora:
10 bjelanaca
500 gr šećera
2 kasikice limunovog soka
Fil:
10 žumanaca
5 kasika šećera
5 kasika brašna
1/2 l mlijeka
250 gr oraha
250 gr putera
Fil 2 :
4 kesice šlaga
400 ml mlijeka
Za koru:
bjelanaca umutiti sa šećerom u čvrst snijeg pa pri kraju dodati limunov sok i jos malo mutiti.
Smjesu istresti na lim obložen papirom za pečenje, pa sve staviti u zagrijanu rernu na 150 st.
I peci tako 20 min. I poslije smanjiti temperaturu na 100 st.
I peci jos jedan sat. U međuvremenu skuhati fil : Žumanca umutite sa brašnom i malo mlijeka bez grudvica.
Skuhaj u preostalom mlijeku i seceru (poput pudinga). Skuhani fil pokriti prozirnom folijam i dobro ohladiti.
Koru ohlađenu prerezati na 2 dijela. Puter izmiksati dodati fil i orahe i dobro izmiksati.
Napraviti šlag pa filovati redom: Kora, fil sa orasima pa šlag i ponoviti jos jednom isti postupak.
http://www.pogledajte.info/

SALAMA SA OBLATNOM:

Sastojci
Nadjev
1 margarin
2 jaja
25 dkg šećera
10 dkg čokolade za kuhanje
25 dkg Petit keksi

5 dkg grožđica
10 dkg oraha
rum i limunova korica po želji
2 oblatne kore
Priprema
1.
Prvo stavimo oblatne između mokrih krpa da omekšaju. Grožđice stavimo u jednu zdjelicu i polijemo ih sa malo ruma.
2.
Na pari otopimo jedan margarin, 2 cijela jaja i šećer.
3

Kad se margarin, jaja i šećer otope dodamo čokoladu, narezane ili krupno natrgane kekse, natopljene grožđice u rumu i narezane orahe.
4.
Miješamo do kad se sve lijepo ne sjedini i na kraju dodamo limunov sok i još ruma po želji.
5.
Kad oblatne lijepo omekšaju namažemo na njih smjesu i zarolamo u roladu. Paziti da ne ostane zraka u njima.
Posluživanje
Po želji se mogu staviti i žele bomboni ili čokoladne bananice.

http://www.pogledajte.info

TAHAN ALVA ORGINALAN RECEPT

SASTOJCI:
1/3 hladno cedjenog susamovog ulja,
1/3 meda,
1/3 mlevenih oraha.
PRIPREMA:

U drvenoj posudi, drvenom kašikom lagano sjediniti susamovo ulje i med.
Kada se dobije fina pasta, dodati mlevene orahe i opet pažljivo sjediniti. Preručiti u staklenu posudu, poklopiti i držati na hladnom

http://www.kuhunjica.info/

POTPUNO DRUGAČIJA PITA SA SIROM ALI IPAK NAJBOLJA..

Pravi se sa gotovim korama a izgleda kao da je razvijana oklagijom. Nama se baš dopala…
Sastojci
500 gr kora za pitu
300 gr sira
2 jajeta
ulje
so
Premaz:
paketić kvasca
malo šećera
so
3 jajeta
4 šoljice mlijeka
2 šoljice ulja
22 kašike mekog brašna

Priprema
Premaz za kore:
1.
U usitnjen kvasac (ja sam koristila suhi kvasac) sipati malo mlake vode, šećera i soli. Kad kvasac nadođe pomješati ga sa jajima, brašnom, mlijekom i uljem. Sve dobro promješati varjačom a može i mikserom. Tijesto je gustine kao za palačinke.
Fil od sira:
1.
Izgnječen sir pomješati sa umućenim jajima i po ukusu dosoliti.
2.
Staviti koru i četkicom nanijeti premaz. Preko staviti drugu koru, premazati je, pa staviti treću i nju premazati. Na treću koru staviti fil od sira.
Ivice kora saviti da fil nebi curio, pa sve saviti u rolnu. Staviti u podmazan pleh i peći 35-40 minuta na temperaturi od 220°, da pita porumeni.

http://www.kuhunjica.info/

Godivina pita mašnica(slike pripreme u receptu)

Sastojci
500 gr brašna
250 ml mleka
1/2 šoljice (50 gr) ulja
1/2 jajeta
125 gr putera
1 kašičica šećera
1/2 kašičice soli
12 gr svežeg kvasca (u originalu je suvi)
nadev po želji:
sir, spanać, pizza nadev, dinstane pečurke..
ili voće po izboru u koje treba dodati šećer i gustin (ili prezle)
za premazivanje:
umućeno jaje (polovina od onog upotrebljenog za testo)

Priprema
Original recept je od 1 kg brašna, 500 ml mleka, 1 mala šoljica ulja, 1 jaje, 250 gr putera, po 1 kašičica šećera, soli i suvog kvasca. Dobije se 6 pita mašnica.
Slika original recepta je ovde -> KLIK
Pravila sam pola mere i sa svežim kvascem, dobila sam 3 pletenice-mašnice, 30 cm duge i 11 cm široke..
1.
Kvasac, šećer i malo brašna rastopiti u mlakom mleku odvojenom od predviđene količine i ostaviti da zapeni i nadođe. U brašno dodati so i promešati, pa sipati narasli kvasac, ulje i jaje (umutila sam ga, pa polovinu dodala u testo, a ostatak stavila na stranu da premažem pitu pred pečenje). Mlakim mlekom zamesiti testo. Pokriti ga i ostaviti da naraste.

2.
Naraslo testo rastanjiti u veliku pravougaonu koru i odozgo narendati hladan puter. Uviti testo u rolat. Odmah sam ga podelila na tri dela (pravila sam pola mere!) stavila u pleh na silikonsku podlogu, pa u veliku najlon kesu, vezala krajeve da se testo ne suši i ostavila na hladno. (U originalnom receptu se testo još smota u krug, a deli se na 6 manjih delova tek posle odmaranja u frižideru.)

3.
Dok se testo odmara pripremiti slani ili slatki nadev (mera je za jednu pitu):
180 gr sira izgnječiti viljuškom, dodati 1 jaje i 5-6 seckanih listova blitve i sve dobro promešati… ili
250 gr trešanja prepoloviti (ili drugo voće po želji usitniti), sipati u činiju i dodati im 2-3 kašike šećera, vanil-šećer i 2 kašike gustina, pa sve dobro kašikom izmešati.

4.
Odmoreno testo rastanjiti u pravougaonik i po sredini staviti nadev.
Oštrim nožem sa obe strane seći testo na 1 cm debljine.
Krajeve testa preklopiti preko nadeva, pa prstima vezivati trakice u mašnice.

5.
Kod slatke pite paziti da sav nadev bude fino ušuškan u testo i da ne curi (meni je iz jedne malo “pobegao” rastopljeni šećer)..

6.
Pitu prebaciti u pleh i premazati umućenim jajetom (u originalu se u jaje doda i ulje, ja sam ga zaboravila). Rernu zagrejati na 180°C, za to vreme će pita u plehu lepo da naraste.

7.
Ubaciti pitu u zagrejanu rernu i peći oko 30 minuta, odnosno dok lepo ne porumeni. Pečenu pitu malo prohladiti, seći na parčad i navaliti!

8.
Slatku pitu još posuti šećerom u prahu..
Pošto je čekala na red za pečenje, ova sa trešnjama je malo više narasla, jer je kvasac imao vremena da se “razmaše”, pa iako testo na oko ne izgleda isto, potpuno je istog ukusa!

www.coolinarika.com

MEKANA POGAČA…

Vrlo jednostavna za napraviti, a vrlo ukusna. Izvrsna kao večera uz šalicu jogurta ili kiselog mlijeka.
Sastojci
3 jaja
200 ml. kiselog mlijeka
1 prašak za pecivo
150 ml. mlijeka
300 gr. naribanog sira gauda ili edamer i sl.
250 gr. brašna
sol
Priprema
Sve sastojke izmješati., izliti u uljem premazan lim, i peći oko 25 min. na temperaturi 2oo ‘’.
http://www.kuhunjica.info/